中国饲料行业信息网首页 | 网站地图 手机短信 | 饲料手机报
科技-中国饲料行业信息网
网站首页 | 新闻 管理 会讯 政策 热点 | 市场 报价 供求 | 畜牧 技术 水产 | 短信 人才 网址 论坛 博客 商城 下载 企业
技术首页 新闻 人物访谈 | 检验检测 加工工艺 下载 科研剪报 专题专栏 营养与配方 企业专栏 国际资讯 | 酶制剂 微生态
首页 > 技术 > 营养与配方 > 营养研究 站内搜索:

猪血浆蛋白粉携带非洲猪瘟病毒(ASFV)的风险及对策

文章来源:中国农业大学 作者:何伟勇教授 李毅博士 更新时间:2018-09-25

   关于猪血浆蛋白粉是否存在传播猪病的风险,历来存在两种截然相反的观点:猪血浆蛋白粉的生产者认为没有风险,因为缺乏确凿的证据,甚至主张谁质疑、谁举证。而兽医传染病专家则认为,根据目前猪血浆蛋白粉的生产过程和质量标准,是不能排除这种风险的,只是举证的技术难度很大,只有政府才有能力完成。如果政府没有相关的工作安排,也就没有人去做这个工作。没有举证,不等于没有证据,更不能排除风险。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  首先,国家标准《饲料原料喷雾干燥猪血浆蛋白粉GB/T 33914-2017》中规定,猪血浆蛋白粉中IgG的含量应≥15%(结果以占样品粗蛋白百分数计)。为最大程度的避免IgG损失,生产过程中必须采取低温喷雾干燥技术。在实际生产中,出风口温度一般控制在70℃左右,物料从进料口到出料口的时间一般只有十几秒钟,这样瞬间的高温,不会破坏IgG的活性,也就意味着不能完全灭活那些比IgG耐热性更好的细菌和病毒。该标准的卫生指标中对于细菌总数的要求为≤2×105CFU/g,实际上也就说明这一工艺达不到完全灭菌的效果。虽然该标准中也规定了,猪血浆蛋白粉中不得含有《动物病原微生物分类名录》中的一、二、三类猪传染病病原。但实际生产中,生产企业并不对每个批次产品做检测。从上述生产工艺和质量标准可以发现,猪血浆蛋白粉的血源如果污染了对热耐受性较高的病原微生物后,产品中就有可能含有这些未被完全灭活的病原微生物。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  其次,猪血浆蛋白粉的生产尚无GMP标准,无法严格控制生产环境,在生产过程中的人员、车辆、工具、包装等,都不能实现隔离和净化,一旦原料受到病原微生物的污染,即便喷雾干燥过程能够达到完全灭活的效果,也不能排除原料和产品之间的交叉污染。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  更大的风险在于目前生产猪血浆蛋白粉的设备很难做到彻底清洁,只要有一批原料是污染的,残留在储罐和喷塔内的物料就会污染其它批次的产品。这些产品加入到饲料后会成为疫病传播的途径。与人员、车辆、用具、动物运输等点对点的传播途径不同,饲料这一传播途径是点对面的,传播范围更广、传播速度更快。而且一旦发生,很难快速查明原因。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  尽管风险确实存在,但一直以来,猪血浆蛋白粉仍然被作为饲料原料广泛使用。这是因为,大部分猪场都在使用各种疫苗,认为猪群并不易因此受到病原微生物的感染。或者,猪场本身就是某些传染病的阳性猪场,多一个饲料的传播途径也无所谓。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  但是,对于非洲猪瘟(ASF)这样一种新传入我国的烈性传染病,哪怕只有万分之一的风险,都是致命的。必须消除所有可能的传播途径,确保防控措施万无一失。在这种特殊情况下,针对所有可能传播非洲猪瘟病毒(ASFV)的途径,就不能采取谁质疑、谁举证的态度,而是相反,谁认为没有风险,谁负责举证,并对后果负责。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ASFV在环境中比较稳定,能够在污染的环境中保持感染性超过3天,在猪的粪便中保持感染性达到数周,在室温保存的血清或血液中存活18个月。60℃加热30分钟,或者56℃加热70分钟ASFV可以被灭活。但是还没有实验证明,ASFV在出风口温度为70℃的喷塔中十几秒内能否被完全灭活,产品中是否完全不存在有活性的病毒粒子,生产过程是否存在部分物料未充分接触高温蒸汽,产品和原料间是否有交叉污染等。显然,这些都是存在疑问的,彻底排除猪血浆蛋白粉携带ASFV还缺乏证据。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在现阶段,为避免或降低猪血浆蛋白粉中携带ASFV隐患的措施有:gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1、短期内全面禁止生产和使用猪血浆蛋白粉,直到疫情得到完全控制。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2、严格执行GB/T 33914-2017中关于猪血浆蛋白粉产品中不得含有《动物病原微生物分类名录》中的一、二、三类猪传染病病原的要求,尽快建立相应的检测方法和标准,对每一批次原料进行入库检验,对每一批次产品进行出厂检验。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3、改变国标,不再设定IgG的含量标准,进而改变工艺,确保生产工艺能够完全杀灭ASFV;同时参照兽用生物制品GMP管理办法,提升猪血浆蛋白粉的质量控制水平,杜绝生产现场的交叉污染。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  当务之急,应立即严禁ASF疫区的原料血销售、猪血浆蛋白粉的生产和销售活动。对非疫区的猪血浆蛋白粉生产企业进行排查,对现场管理混乱、设备性能不稳定、检验技术力量薄弱的企业先停产整改,对有能力保证生物安全的企业实施定点监控,严格监控原料来源、确保产品追溯体系完善。同时,立即着手制定《紧急防疫时期猪血浆蛋白粉的管理办法》。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  长远之计,政府应立项,科学评价猪血浆蛋白粉的生物安全问题,制定《猪血浆蛋白粉管理办法》,对血液采集、储存、原料验收、加工、产品检验、销售和使用环节做出明确规定,指导猪血浆蛋白粉产业的健康发展。gMw中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  
投票:技术频道浏览人群调查:
 饲料及添加剂生产企业

【发表评论】【关闭窗口

“猪血浆蛋白粉,非洲猪瘟”相关的文章: 推荐专题:
  • 不必惊慌!非洲猪瘟能根除,西班牙是这样做的!
  • 非洲猪瘟能否改变猪周期?中美贸易战饲料厂如何采购豆
  • 农业农村部:为应对非洲猪瘟,饲料生产企业暂停使用以
  • 震惊!非洲猪瘟14连发,生猪行情波澜诡异,是危机?还
  • 国内首例非洲猪瘟现场诊断报告(高清解剖图)
  • 非洲猪瘟防控中的生物安全关键措施
  • 经典猪瘟和非洲猪瘟的比较
  • 农业部与联合国粮农组织联合召开非洲猪瘟防控政策会
  • 俄罗斯出现新的非洲猪瘟疫情报告
  • 立陶宛发现更多非洲猪瘟病例
  • 立陶宛新增非洲猪瘟疫情
  • 欧盟与爱沙尼亚合力抵御非洲猪瘟
  • 白俄罗斯首例非洲猪瘟疫源为受污染饲料
  • 俄罗斯多个地区暴发非洲猪瘟疫情
  • 俄罗斯报告7例非洲猪瘟病情

  • 中国饲料行业信息网原创文章,转载请注明出处。我们转载的文章,如果涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,谢谢您的支持和理解!
    热点文章 热门文章
    热点文章 最新文章
    论坛热门帖子 技术论坛:
    友情链接:怎么提取手机上交友app源码  app交友软件下载免费  视频直播交友app  相亲交友app推荐  好用的相亲交友app  最靠谱的交友app  手机交友app  同城交友app骗局  恋交友app是真的吗  最靠谱的交友app  婚恋交友app排行榜  交友app是真的吗  积木交友app怎么玩  国内交友恋足app  mm交友app功能介绍  现在什么交友app最火  当前最火的交友app  日本人用的交友app  韩国高门槛交友app引争议  比较热门交友app